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Kulinarisches Erlebnissen

Lust auf frisch gebackenes Brot mit raffiniertem Ziegenkäse oder Moltebeer-Marmelade? Oder knusprige Waffeln mit Preiselbeeren? Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie an zartes Elchfilet, Lachsforellen frisch aus dem See, Pfifferlinge oder Rentier-Salami denken?

Die Reise auf dem Vildmarksvägen ist auch ein kulinarisches Erlebnis. Neben gemütlichen Cafés und Restaurants, die zum Teil auch internationale Küche anbieten, ist besonders der Besuch einer der vielen kleinen kulinarischen Handwerksbetriebe zu empfehlen (den Besuch bitte vorher telefonisch ankündigen!).

Dort können Sie nicht nur regionale Köstlichkeiten – frei von künstlichen Aromastoffen – probieren und erwerben, sondern erhalten oft auch Einblick in die spannenden Herstellungsprozesse.

Viele Cafés begeistern nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Nach dem Genießen von heißer Schokolade, Blaubeerkuchen oder dem beliebte schwedische "tunnbröd" (Dünnbrot) können Sie im angeschlossenen oder integrierten Laden auf Schatzsuche gehen.

Zwischen selbst gemachten Handarbeitsprodukten, Keramik, alten Fundstücken und modernem schwedischen Design finden Sie bestimmt schöne Mitbringsel für die Daheimgebliebenen.

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